Reciclado de frutas a lo Lidín.

No tengo imagen para mostrar porque borré la memoria sin querer y además presentable no me salió, ya leerán. -o- Cuando tenemos frutas no muy frescas, podemos hacer lo siguiente: -o- Ingredientes: 1 manzana y 1 banana o una pera, lo que tengan, cortadas en cubitos chicos. 3 cucharadas de azúcar. 1 cuchara de fécula de maíz o harina. 2 huevos. 75 cc. de leche. Canela si les gusta. -o- Batir el azúcar, la fécula, huevos, leche y canela, agregar la fruta. -o- Colocar en sartén con manteca y cocinar a fuego muy muy bajo hasta dorar, voltear y dorar. -o- A mí no me salió esto de darla vuelta y hice un revuelto cuando noté que sentía olor a azúcar haciéndose caramelo, pero el gusto resultó muy rico. -o-

Puede hacerse sin nada de manteca, ni azúcar, ni huevos, ni leche, ni fécula, solamente con un poco de vino a gusto y canela y también es muy rico y más sano, pero es un revuelto a lo Lidín.